La Carte de Saison
Nous avons choisi de mettre à l'honneur des pâtisserie gourmandes et pleines de fraîcheur pour cette carte estivale: craquez pour les fraises et framboises de la saison ou retrouvez la gourmande tropezienne.
Les Clubs Gastro'
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Pain bretzel crème de poivron, aubergines grillées et féta
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Wrap de laitue sans pain, crudités et huile de citronnelle
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Ciabatta aux tomates, scamorza fumée, roquette et basilic
Les Viennoiseries
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Le Croissant
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Le Pain au chocolat
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Le croissant aux amandes (le samedi)
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Le Kouing aman, spécialité bretonne légèrement caramélisée
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Le cinnamone roll
Les Pâtisseries
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La Tarte aux fraises ou Framboises
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Le Sablé breton, dôme abricot romarin, chantilly végétale (végan et sans gluten)
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Le royal, mousse chocolat et praliné amandes/noisettes
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La tarte au flan à la vanille
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La brioche tropezienne et chantilly fleur d'oranger
Les Gâteaux de Voyage
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Les Madeleines aux agrumes
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Les Financiers cerises ou pépites de chocolat (végan et sans gluten)
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Nos célèbres Cookies : chocolat, framboises ou chocolat lait/noisette
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Le Cake du moment
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Le brownie super fondant au chocolat et pécan
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Le financier framboise ou chocolat noisettes
Les Desserts à l'Assiette
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Le mille feuille aux fruits rouges, fines feuilles de filo caramélisées à la vanille
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Le moelleux au chocolat, glace vanille et sauce chocolat
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La coupe de glace du moment
Les Boissons Maison
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Le thé glacé maison sucré à 1%
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Le Chocolat chaud du moment :
Chocolat noir 70% de La Chocolaterie de l’Opéra, Lait de d'avoine et chantilly maison