Nous avons choisi de mettre à l'honneur des pâtisserie gourmandes et pleines de fraîcheur pour cette carte printanière : craquez pour les premières fraises et framboises de la saison ou soyez audacieux avec notre finger pistache et rhubarbe.
Les Clubs Gastro'
Pain bretzel crème de poivron, aubergines grillées et féta
Wrap oeuf mimosa, mayo maison au curry et laitue
Ciabatta aux tomates, scamorza fumée, roquette et basilic
Les Viennoiseries
Le Croissant
Le Pain au chocolat
Le croissant à la framboise
Le Kouing aman, spécialité bretonne légèrement caramélisée
Les Pâtisseries
La Tarte aux fraises ou Framboises
Le Sablé breton, dôme pomme tatain, chantilly végétale verveine (végan et sans gluten)
Le finger pistache et rhubarbe
La tarte au flan à la vanille
La tartelette chocolat et ganache noix de pécan
Les Gâteaux de Voyage
Les Madeleines au citron
Les Financiers noix de coco et myrtilles (végan et sans gluten)
Nos célèbres Cookies : chocolat ou chocolat lait/pistache
Le Cake marbré et cake citron
Le moelleux au chocolat
Les petites Galettes bretonne au sarrasin
Le tigré amande et ganache chocolat
Les Desserts à l'Assiette
Le mille feuille aux fruits rouges, fines feuilles de filo caramélisées à la vanille
Le moelleux au chocolat, glace vanille et sauce chocolat
La coupe de glace du moment
Les Boissons Maison
Le thé glacé maison sucré à 1%
Le Chocolat chaud du moment :
Chocolat noir 70% de La Chocolaterie de l’Opéra, Lait de d'avoine et chantilly maison