Alegría signifie la joie en espagnol. Celle qui rassemble autour d'une grande tablée.

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Alegría, c’est une ode aux produits, la promesse de la gourmandise tout au long de la journée, avec des pâtisseries à emporter, une pause déjeuner simple et fraîche, ainsi que des desserts gastronomiques, servis à l'assiette et dressés devant vous dans la cuisine ouverte de l’étage.

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Le tout faiblement dosé en sucre et dans un lieu chaleureux et lumineux.

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Alegría, c’est l’alliance de la nature et de mes cultures bretonne et méditerranéenne qui s’exprime au travers des choix exigeants des produits, des couleurs et des photos de famille comme des souvenirs d’enfance.

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Alegría, un hommage gourmand à ma famille et mes racines.